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新建築 森ビル特集号

 畑Aは、地主さんが10年以上草が生えないように毛布やシートなどでカバーがしてあり、借りる前はこんな状態でした。

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 ここを、父の助けも借りつつ、1枚づつカバーをはずし、10年以上閉ざされていた土と顔を合わせました。作業をしていながら感じたのが土がフカフカだということ。そして、色は黒っぽく肥えているのがなんとなくわかりました。


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 そして、就農直後の土壌診断で2か所の畑の違いが数字となって表れたのです。これは、僕が借りている畑のうちの約10%(1000㎡)のこの畑Aを大事に使っていこうと決意しました。


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 なぜかというと、掘り起こしてしまったら、

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②長年かけて作られた土の団粒構造、微生物群を破壊してしまう。

 ことになるからです。


 でも、重石や雨による重みのせいか、土が詰まっている感じがしたので、植え付けの前には必ずBroad Forkという土起こし機を使って、地中の風通しを改善することにしました。この農機具は、土をひっくり返すことなく、ただ持ち上げておろすだけなので、構造の破壊や地中の雑草の種をまき上げることはありません。(使っている様子はホーム画面の動画で!)


 ここから、ニンジン、ダイコン、カブ、小松菜、レタス、ルッコラ、ホウレンソウなどを栽培してきましたが、ニンジンやダイコンの根っこはまっすぐ伸び、カブや小松菜もおいしいと好評です。特にニンジンはマルチをしたり、太陽熱処理をしないと、発芽後の芽が雑草の勢いに負けてしまいますが、畑Aは軽く立鎌で除草しただけで、雑草が抑えれrています。



 肥料もあげず、トラクターで耕しもせず立派に野菜が育つこの畑Aを、僕は最近神様から送られた奇跡の畑と割とガチで思って、これから農業ができなくなるまで大事にしていこうと思っています。


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 でも、手作業で表面を除草するよりもトラクターの方が楽だしみんなそうしているからそうなっているのでしょうね。


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茨城県常陸太田市の無農薬野菜農家Ayumu Agriのホームページです。

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